一、酵的声母j，韵母iao，声调jiao。

二、释义：诚然，的确。

三、部首：讠

四、笔画：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横扬八廊、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

相关组词：发酵、酵母、酵子、酦酵、酵头、酵素、酵粥、酒酵、引酵、起酵、醗酵、发酵酒。

发酵酒

酿造后不披材经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄之汽酒等。也叫酿造酒。

醗酵

发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。

起酵

发酵。

引酵

酵子。

酒酵

亦作“酒教”。酒曲。