订阅蒸水籺的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
好吃工具/原料more大米(600克)水1200克盐6克油10克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
秤600克大米，然后浸泡2小时以上。
2/8把浸泡大米的水倒掉，然后另外准备1200克清水。
3/8用搅拌机磨成米浆。
4/8满满的一大盘细腻的米浆，加6克盐，有的底味好吃点。
5/8上锅蒸，大火烧开水，盘上刷油防粘。
6/8放入4勺粉浆。每层蒸7分钟。反复操作。最后一层蒸10分钟。
7/8蒸好晾凉再切
8/8完成
注意事项记得一定要用陈年的老米，也就是没有什么粘性的那种大米来做。
每蒸一层必须把米浆搅拌，一定每次都要搅拌。
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