炒巴沙鱼片的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-01【导读】:
清香椒麻,白嫩滑爽。工具/原料more巴沙鱼柳(1片)美人椒(6根)小米辣(2根)菜籽油3茶匙淀粉2茶匙盐2茶匙味精3茶匙方法/步骤1/9分步阅读
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巴沙鱼柳自然解冻,斜切成片

加盐、胡椒粉、味精、淀粉

轻轻地抓合均匀。

美人椒、小米辣(不喜辣的可不用)切颗,小葱切小段。

水沸后调成小火,分别放入鱼片

待鱼片浮于水面后捞出

油热、调中火,倒入美人椒(喜辣的可同时下小米辣),放盐、炒出味道;

倒入鱼片、小葱、小米辣、鸡精

浇花椒油,倒均匀即可出锅

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