切面包。切面包的环节应该在自助台上完成或者在厨房完成。如果是自助早餐，应该在自助台上切好自己能吃下的面包，放到餐盘中带到餐桌食用。如果是餐厅，服务人员会将大面包切成小片，放在面包篮里，再端上餐桌。在餐桌上，是不用刀切面包的。

拿面包。在餐桌上，大家可以直接用手从面包篮里取自己想要吃的面包，不使用叉子。

掰面包。从面包篮里取到自己要吃的面包，直接用手掰成两半，一般放到自己的餐盘中，另一半拿在手里准备食用。

撕面包。将手里的半个准吃的面包，撕下一小块，这一小块是一口可以填到嘴里的量，不要太大一口吃不下，也不要太小。剩下的面包放到餐盘中。

抹黄油。拿起公用或者自己的牛油刀，取一点黄油或者果酱，涂抹在刚撕下的这一小块面包上，涂匀，将牛油刀放回。

吃面包。将涂抹好黄油的这一小块面包全部放到嘴里吃，而不要咬食。吃的时候要闭紧嘴巴不要发出声响。吃的时候不要交谈，如果要回答问题，也要等口中的面包吞下再说话。

1.撕面包环节要撕的尽量小块，这样才能快速吃完，以免影响交谈

2.全程不使用刀叉，用手和牛油刀完成

3.全程不用门牙咬食面包，避免口水接触公用牛油刀，而是撕一口，抹一口，吃一口。如此往复。