订阅如何制作排骨炖鸡蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
在家如何将排骨和鸡蛋一起炖成一道菜呢？下面是具体的烹饪步骤。工具/原料more排骨(500克)鸡蛋(200克)方法/步骤1/3分步阅读
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将排骨剁成小块，冷水下锅加入料酒，煮出血沫之后捞出控干水分。
2/3锅中烧油，将排骨放进去炒至变色，加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱等调料，翻炒至上色。
3/3倒入清水，加入食盐冰糖，扣上盖子煮半个小时，放入煮好的鸡蛋扣上盖子，煮5分钟即可。
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