在美国很常见的一种零食，马里兰的代表食品，也是我喜欢的少数几种美国食品之一。蟹肉味道很好，做起来很好吃。一般来说，去不熟悉的餐馆点这个也不算太错。工具/原料more螃蟹肉(一盒)葱2只鸡蛋1只面包渣适量第戎芥末1勺蛋黄酱1勺伍斯特甜辣酱1勺干香料(可选)少量方法/步骤1/9分步阅读

所有原料如图所示，螃蟹肉是盒装取好的，或者自己取螃蟹肉也可以；葱切末，鸡蛋 蛋黄酱 芥末酱 伍斯特甜辣酱放一小碗中

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四种香料混合均匀，如图所示

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蟹肉与面包屑、葱花和干香料混合

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加入调味料，如图所示搅拌均匀

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取一小碗或用手将蟹肉揉成馅饼状

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做5个蟹肉饼

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将油倒入锅中，加入蟹肉饼，用小火煎至黄。转另一边

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当两边都是黄色的时候，把火关了，把火灭了

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放入烤箱，200度再烤5-10min取出即可