空气炸锅版脆皮五花肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-01【导读】:
今天带来的是空气炸锅版脆皮五花肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more带皮五花肉(1块)料酒(1勺)姜片(3片)生抽(1大勺)老抽(1小勺)白糖(1勺)盐(2小勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)方法/步骤1/8分步阅读
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将五花肉洗净,放入锅中煮十分钟左右,放几片姜片去腥

倒入辣椒粉,孜然粉,白糖,蚝油,生抽将煮好的五花肉腌制半小时

腌好后将水分吸干,在皮上戳几个小洞洞

在猪皮表面刷上一层白醋

倒上盐,有粗盐最好,我用的是细盐

这是空气炸锅180度20分钟后的亚子

去掉表面的盐,放入空气炸锅再炸十分钟

炸好后切成小块,然后包上生菜,还是很nice的

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