如何制作闽南炖乌鸡汤?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-01【导读】:
如何制作闽南炖乌鸡汤的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于如何制作闽南炖乌鸡汤的小技巧。工具/原料more一只乌鸡、葱姜、蒜片、花椒、小米辣方法/步骤1/2分步阅读


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乌鸡肉剁成块,冷水下锅,煮出血沫,冲洗干净,控干水分。锅中烧油,倒入葱姜蒜片、花椒、小米辣,翻炒均匀。




加生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱炒至上色,加入适量水,炖二十五分钟。加鸡精、白糖,小米辣,再炖两分钟,翻炒均匀即可。




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