订阅金针菇香炒鹅蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-02【导读】：
买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。工具/原料more金针菇(400g)鹅蛋(2个)食用油多点葱花少许盐少许味精少许方法/步骤1/4分步阅读
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金针菇鹅蛋
金针菇切去根部，撕成小朵，洗净后放入沸水焯2分钟，捞出沥水后切成段。
2/4盆内放入金针菇、盐、味精、葱花搅拌均匀。
3/4锅内放入适量油，烧热后倒入金针菇鸡蛋液翻炒成块。
4/4炒好的金针菇鸡蛋块盛出摆盘即可。
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