怎么做老干妈烧鲫鱼，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more鲫鱼(2条)洋葱米适量小米辣适量生粉适量姜适量蒜适量老干妈适量生抽适量白糖1勺陈醋适量油适量方法/步骤1/12分步阅读鲫鱼洗干净，改一下花刀。2/12加生抽拌匀。3/12两边拍上干生粉。4/12起锅烧油放鲫鱼小火煎，把两面都煎成金黄色，捞出备用。5/12锅留底油，然后放入姜、蒜。6/12洋葱米。7/12小米辣，煸炒出香味。8/12再加上老干妈，加入半碗纯净水。9/12放入生抽。10/12加入白糖，放几滴陈醋。11/12再把煎好的鲫鱼放锅中加上锅盖，大火炖8分钟即可出锅。12/12好吃的老干妈鲫鱼做好了。