西芹炒猪腰的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-02【导读】:
一直以来很少在家处理猪腰,因为麻烦,我又是个懒人,呵呵。有天在超市看到卖的还挺便宜,于是就买了,不过,处理起来还真烦,炒出来的味道倒是挺香,呵呵!工具/原料more西芹炒猪腰的材料: 猪腰一对,辣椒一个,西芹三根,大葱一根,姜、盐、料酒、鸡精适量。步骤/方法1/7分步阅读将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。
2/7处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒。

3/7将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
4/7起油锅,爆香姜、辣椒。
5/7下猪腰煸炒,下点料酒去腥。
6/7讲大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
7/7成了:
猪腰










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