油焖辣茄子的做法,家常菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-13【导读】:
茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热和止血的功效。它含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬工具/原料more茄子(六根)油、盐适量糖、适量辣椒酱适量蒜瓣五瓣方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
把茄子洗干净切成块

蒜瓣洗干净切片

把锅加热倒油,这里多些油

蒜瓣油炸出香味

茄子到锅里炸

炸至酥软把多余的油逼出来

倒入辣酱、盐和糖炒

翻炒均匀就可以出锅了

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