桃树浇水的五个时期分别是萌芽期、硬核期、膨大期、结果期、落叶期。

1、萌芽期：

桃树在萌芽期需要得到充足的水分，这样才能生长得更加顺利，浇灌的过程中，尽量保证水能够渗透到土壤深度80厘米左右。如果桃树在萌芽期缺少水分，就会出现花芽分化不正常、坐果率降低、开花不整齐等现象，从而影响到后续的产量。

2、硬核期：

硬核期是桃树最需要水分的时期，因此要保证植物对水分的需求，只需要将水浇灌到土壤深度50厘米即可。

3、膨大期：

桃树的果实一般会在五到六月份期间开始膨大，因此在这期间要保证水分的充足，但是浇水时也要控制好水量，尽量让植物附近的土壤保持一个湿润的状态即可。

4、结果期：

桃树在结果期的时候可以一定程度的减少浇水量，这样能避免浇水过多影响到植物的产量。

5、落叶期：

桃树在落叶期就需要根据情况来适当的浇水，这样可以一定程度的减缓叶片脱落的速度，也能有利于花芽进行分化。需要注意的是，桃树在落叶期的浇水时间不能太晚，否则会导致植物出现冻根的现象。