土豆片特别香有点辣辣的口感，特别爽，下饭又好吃，馋的我，今天在家就开造了！该文章来自豆果美食达人作者考拉二公主qian工具/原料more土豆(2个)新鲜大蒜(半头)芝麻(1小勺)孜然(1小勺)干辣椒(5个)盐(2勺)辣椒粉(2勺)胡椒粉(1小勺)味精(1小勺)油(适量)生抽(2勺)醋(2勺)步骤1/5分步阅读土豆切片，有点厚度，开水煮3~5分钟，煮至透明，捞出放到凉水里冰半小时2/5捞出土豆片沥干水分3/5开始准备调汁的料，盐味精胡椒粉孜然粉辣椒面芝麻蒜末干辣椒段等放入碗里4/5用热油浇到调料碗里，边搅拌边浇油，油温不要太高，辣椒容易糊，搅拌好倒入生抽醋等5/5我是将土豆片一层层铺到盆里，一层层浇汁的，浇好酱汁再搅拌抓一抓，保鲜膜包住放到冷藏1小时，更美味