这里的清炒豆芽不同与以往的清炒，豆芽炒前是不加油的，采用的是烹饪里水勾欠的方式做的。这样做出来的清炒豆芽，清脆可口，而县滑而不腻，大家不妨试试吧。工具/原料more豆芽(200g)油5g黄豆酱10g酱油10g味精2g葱适量方法/步骤1/11分步阅读

将要用到的豆芽洗净。

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开小火，锅里放入适量水煮开。

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加入黄豆酱。

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搅拌均匀。

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倒入豆芽。

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进行大火翻炒。

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炒到少份差不多少了，加入少里油拌炒。

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加入适量进行调味，如果不喜欢酱油，也可改放少量盐。，

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大火翻炒至熟，关火，加入味精。

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呈起后，上面撒上葱段。

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最后拌匀一下即可。

注意事项

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