曲奇的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-02【导读】:
心血来潮想烤饼干,发现家里还有新买的巴旦木,所以今天就用它做装饰了!工具/原料more低筋面粉(250克)鸡蛋28克黄油200克糖粉55克盐1小捏大杏仁适量抹茶粉15克步骤/方法1/9分步阅读切块后放室温软化,打发。
2/9糖粉筛入打好的黄油里,打发。
3/9继续打,要高低档混合用,千万别打过了。
4/9低筋面粉过筛加入到打好的黄油糖粉中,搅拌均匀。
5/9搅拌好后装入裱花袋
6/9我用的画圈和原地挤的手法
7/9剩下的面筛入抹茶粉,拌匀。
8/9抹茶粉加多了,不好挤。索性做了几个玛格丽特。因为玛格丽特简单:搓成球,一压!完美!
9/9黄油曲奇180度有预热15分钟,抹茶曲奇170度无预热16分钟。









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