订阅萝卜丸子家常的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-02【导读】：
将白萝卜腌制后，和调味料与面粉调制成面糊，挤出丸子后下入锅中炸制即可完成萝卜丸子的制作。工具/原料more白萝卜(500g)虾皮(100g)香菜(10g)鸡蛋(三个)玉米淀粉80g面粉80g方法/步骤1/3分步阅读
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腌制萝卜
白萝卜洗净去掉头尾，切成丝，加入盐，腌制15分钟，香菜切碎。
2/3调制萝卜丝
萝卜丝控干水分，剁碎，虾皮切碎，放入萝卜中，加入香菜末、香油，搅拌均匀。加入十三香、胡椒粉、三个鸡蛋，搅拌均匀，加入玉米淀粉、面粉，搅拌均匀。
3/3炸制丸子
锅中烧热油，挤出丸子，放入锅中，丸子上色后火调小，慢慢炸干水分，颜色变金黄后捞出，萝卜丸子就做好了。
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