今天给大家介绍下板栗香菇玉米焖鸭肉的做法，一起看看吧！工具/原料more鸭肉(500克)板栗(100克)干香菇(5朵)玉米(1根)八角(2个)姜(2块)蒜头(3个)料酒1勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺方法/步骤1/15分步阅读

锅里加水煮开倒入板栗煮一分钟关火捞出

2/15

把皮脱掉

3/15

把姜切片蒜切碎，香菇提前泡切块，玉米切小块，鸭肉洗干净

4/15

把锅烧热倒入适量花生油

5/15

把蒜姜加入煸香

6/15

倒入鸭肉炒至无血水

7/15

加入陈皮八角和2勺料酒

8/15

炒至鸭肉有点金黄

9/15

把香菇玉米板栗加入炒均匀

10/15

加入适量水和泡香菇的水也倒进去

11/15

把蚝油、生抽、老抽和少许盐加入炒均匀

12/15

盖好盖子中小火焖15~20分钟

13/15

开盖大火收汁至浓稠加入少许鸡粉

14/15

翻炒均匀即可

15/15

成品