订阅黄桥烧饼怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-02【导读】：
黄桥烧饼味道正宗，让人流连忘返。工具/原料more面粉(200g)酵母(10g)五花肉(50g)葱(2g)芝麻2g花椒粉2g生抽2g耗油2g方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
所有水油皮料，混合加适量温水揉匀，醒半小时，酥油皮料混合揉匀，同样醒半小时
2/10肉馅加葱花和花椒粉，生抽和盐，蚝油和糖调味，顺时针搅拌均匀。
3/10水油皮醒好后，在揉匀分成六份，酥油皮也分成六份。
4/10把水油皮，用?手掌压成圆形，把酥油皮包里面
5/10将面皮对折
6/10然后再卷成卷
7/10在用?手掌压成圆形
把肉陷包在里面
8/10擀成椭圆形
表面刷上蜂蜜水，粘上芝麻
9/10烤箱设制190度，烤25分钟。
外酥里嫩
10/10出炉
注意事项水不要一次加完 酌情增减。葱花加一点点盐味道更好，也可以放点椒盐芝麻盐之类。另油皮也可以用一般的中筋粉做。
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