萝卜鱼块汤主要的食材是鳕鱼和萝卜，鳕鱼是鱼类里面最好的肉质，口感绵柔，无刺好吃，喝这道汤，既可以吃到鱼肉和萝卜，又可以喝到鱼汤，一举二得，让身体得到必要的营养供给。工具/原料more红皮萝卜(1根)鱼片(1大块)香葱(几根)姜丝(少许)油1勺生抽1勺盐1勺淀粉少许方法/步骤1/7分步阅读

需要的食材准备好。

2/7

鱼块自然解冻，洗干净后沥干水再切成小块，放少许油，生抽，料酒，盐，淀粉抓匀，腌制10分钟。

3/7

萝卜洗净切成细条，香葱洗净切葱花，再切点姜丝。

4/7

锅里倒入适量水，水烧开将姜丝和萝卜条放入，煮至萝卜条熟。

5/7

把鱼片一片一片下入锅中，滑散后煮2--3分钟即可。

6/7

开小火，放香葱，盐，搅拌均匀即可。

7/7

清淡美味，做法简单好喝。

注意事项

鱼块一定要腌制，最后煮出来的汤味道更好。