辣皮的做法家庭做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-02【导读】:
辣皮的做法工具/原料more油豆腐皮(两袋)辣椒末(少许)孜然(少许)小茴香(少许)白芝麻少许盐少许糖少许油少许芝麻酱少许方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
很多人都问什么是有豆腐皮,就是这种豆制品中营养价值最高的。

豆腐皮温水洗干净,在用温水泡软,控干水备用。

把豆腐皮切成大小合适的形状,我切的是小正方形

准备小碗加入辣椒面,孜然面,白芝麻,小茴香,半勺盐,半勺鸡精,一勺糖

在加入少许清水拌均匀

加入少许清水是防止炸糊

锅中烧油5成热时倒入辣椒碗中搅拌匀匀

辣酱碗加入中芝麻酱调到浓稠状态

用调好的酱汁把豆腐皮两面刷均匀,放置20分钟就可以吃了

豆腐皮泡好后最好用热水烫一下这样可以去豆腥味
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