香菇包自己动手做做看，保证远近驰名！首先将可可酱材料混合均匀备用。

将一颗白色面团取出，放置桌面撒上少许面粉防止沾粘，以杆面棍从四边杆扁，再将芝麻内馅包入，开口捏紧朝下。

用手搓圆后，将面团底部稍微压扁整成香菇状，另外再取一个小面团，戳成长条状切成香菇脚。

将白色面团表面均匀涂上可可酱至2/3处，放上蒸笼纸，待发酵约20∼30分钟，可可酱干掉之后就会随着发酵膨胀而裂开成为香菇表皮样子。(注意要表面干掉才开始准备蒸笼)

蒸笼内倒入少许水，等蒸气出来再将蒸笼放上，蒸约8分钟，待出炉凉后，用小杆面棍于香菇头底部压入凹陷，再用面糊将香菇脚黏入，续蒸1分钟即可。