红小豆怎么吃最好
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-03【导读】:
红小豆怎么吃最好,今天小编跟大家介绍一款红小豆做的“山药红豆卷”工具/原料more红小豆(80g)糖(50g)去皮山药(150g)面粉(250g)温水(80ml)酵母(3g)方法/步骤1/12分步阅读
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1,首先把红小豆洗干净,泡水12小时

2,泡好的红小豆加入30g糖煮至软熟,搅拌均匀,备用

3,山药去皮切块蒸熟

4,把蒸熟的上药放碗中,加入20g糖,捣成泥

5,碗中倒入面粉,山药泥,酵母粉,加入温水,揉成面团

6,揉好的面团,盖上保鲜膜,等它醒至2倍大

7,醒好的面团,搓条,再切成小块

8,把小面团擀成稍微厚点的饼皮

9,擀好的饼皮包上适量的红豆收口,再擀成椭圆形的圆饼

10,把包好擀好的圆饼轻轻卷起来,依次放进蒸笼内,再次醒发至体积明显变大

11,冷水上锅开大火,蒸15分钟即可,这样好吃又营养的“山药红豆卷”就制作完成了

总结
1,首先把红小豆洗干净,泡水12小时
2,泡好的红小豆加入30g糖煮至软熟,搅拌均匀,备用
3,山药去皮切块蒸熟
4,把蒸熟的上药放碗中,加入20g糖,捣成泥
5,碗中倒入面粉,山药泥,酵母粉,加入温水,揉成面团
6,揉好的面团,盖上保鲜膜,等它醒至2倍大
7,醒好的面团,搓条,再切成小块
8,把小面团擀成稍微厚点的饼皮
9,擀好的饼皮包上适量的红豆收口,再擀成椭圆形的圆饼
10,把包好擀好的圆饼轻轻卷起来,依次放进蒸笼内,再次醒发至体积明显变大
11,冷水上锅开大火,蒸15分钟即可,这样好吃又营养的“山药红豆卷”就制作完成了
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