肉丸子炖白菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-03【导读】:
炸好的肉圆子,加上白菜满炖,白菜吸收了肉圆子的油,味道极佳。工具/原料more肉丸子(200克)白菜(100克)豆腐泡(50克)盐(10克)鸡精5克生抽5克五香粉5克油10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
找一个砂锅,洗净,加入水,然后放入炸好的肉丸子都可。

白菜洗净,去老帮,铺在丸子上。

加入一点豆腐泡,也可以不加。

水烧开后加入一点盐调味,小火慢炖40分钟以上即可出锅。

这个菜,白菜吸足了丸子的油,肉丸子反而不腻,又软糯,味道很棒。

出锅装盘

传统狮子头的做法也类似,只是不加豆腐泡。配料也要精细些。
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