订阅辣椒炒湖南小鱼干的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-14【导读】：
妈妈给我从老家带来了小鱼干，家乡特产，那么我们怎么做好吃呢？下面小编给大家介始最简单又下饭的做法吧。工具/原料more湖南小鱼干(500克)青椒(30克)红椒(30克)生姜8克大蒜籽5克方法/步骤1/7分步阅读
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把小鱼干先放在清水里泡软。
2/7把青红辣椒去籽切碎。生姜和大蒜也切碎放在一起。
3/7把泡软的小鱼干放在盘子里，加生姜，大蒜和盐，少量油放在锅里隔水蒸五分钟。
4/7把蒸熟的小鱼干端出来备用。
5/7起锅放少量花生油，把辣椒先炒至断生。
6/7再把蒸熟的小鱼干放进锅加少许盐翻炒均匀即可。
7/7成品，味道很不错，非常的下饭，浓浓的家乡味道。
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