樱桃糯米糍的做法工具/原料more糯米(250g)水(270ml)新鲜樱桃汁(10ml)木糖醇(10g)椰蓉(适量)樱桃(10只(取汁))樱桃(包馅)(12只)方法/步骤1/17分步阅读

备料

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以下如果你不想给糯米上色就不必看，直接到下一步择季趴！ 樱桃10只对半切开，去核态译，用细漏网，果肉朝下，拇指摁压取汁。 可以一同放入料理机榨汁，因为个数少，又懒得清洗料理机就排杰徒手取汁啦(^_^) 请根据樱桃的色泽和大小决定用来榨汁的樱桃的量。

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洗净糯米，沥干水分，加入270毫升水和10毫升樱桃汁，泡一个小时。 说明书上写的泡半小时，我多泡了一会应该不会差。

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一个小时后，加入糖，开启面包机，显示总共需要1.25小时，好了干别的吧。

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来准备夹馅樱桃

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用筷子平的那头，放在樱桃脑袋正上方

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这一步需要两只手配合，一手拿着樱桃，一手用筷子平头处从樱桃上方平行顶过去，感觉扎进去的时候顶到核了就好，一只顶着核捅穿，核就出来了

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看看，樱桃去核，基本保持形态完好，同样12个去核备用

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还剩一小时的时候，偷看下，人家正在做糯米饭捏(^_^)

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还剩45分钟时搅拌刀开始工作，声音不大

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还剩25分钟的时候，已经看不到米了

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到点，看看，多细腻啊！ 取出面包桶，一边放凉

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等放至温凉的时候就可以操作了，带塑料手套，沾点水，把糯米团从面包机里整个取出，取一块糯米团，大约30克一份，手掌摁扁摊开

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取一枚樱桃包入收口，收口朝下

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盘子里放入适量椰蓉，把糯米团放上均匀裹上椰蓉即可。

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成品

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成品