猫咪下奶鲫鱼汤的正确做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-03【导读】:
猫咪下奶鲫鱼汤的正确做法,具体操作如下:工具/原料more新鲜鲫鱼(两条)老豆腐(一块)葱段少许料酒少许姜片少许盐少许方法/步骤1/4分步阅读
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准备食材
鲫鱼清理干净,两面改刀;老豆腐切块,葱切段,姜切片。

煎鱼
锅中加豆油,冷油下锅将鱼煎至两面金黄,为防止溅油可在油中加适量食盐。

加开水和辅料
将鱼煎好后,加入适量开水,大火熬煮至再次开锅,关小火熬煮并加入豆腐、葱段、姜片、适量料酒。

出锅
小火熬煮15分钟左右待汤汁变白,最后加入适量食盐,即可出锅。

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