胡萝卜鸡块的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-03【导读】:
今天带来的是胡萝卜鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more米饭(80克)鸡胸肉(40克)胡萝卜(20克)鸡蛋(1个(约50克))方法/步骤1/12分步阅读
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鸡胸肉切小块,倒入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~

干磨杯中倒入浸泡好的鸡胸肉块、米饭和鸡蛋。

将干磨杯放入破壁机中,上锁,按启动键。

将搅打好的鸡肉米饭泥倒出在碗中。

起锅烧水,水开后放入胡萝卜,大火焯水3分钟。 »胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

焯完水的胡萝卜剁碎。

将胡萝卜碎倒入鸡肉米饭泥中,搅拌均匀。

舀一勺鸡肉米饭泥,像我这样捏出长方形。

开中火,平底锅中刷油。

热油后依次放入鸡肉块,煎3分钟。

翻一面,继续煎3分钟,煎熟即可。

一盘金黄鲜香的胡萝卜鸡块就完成啦!

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