豆干炒瓠子很好吃，操作也不难，口感不错，营养丰富，这样偶尔吃一次换换口味也不错的，今天小编TJMDXX给大家分享一下：怎么做豆干炒瓠子？具体操作步骤如下：工具/原料more豆干(适量)瓠子(适量)菜籽油适量食盐适量鸡精适量葱适量酱油适量十三香适量方法/步骤1/9分步阅读

豆干洗净切成如下的条形状。

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炒菜锅加入适量的菜籽油烧至5-6成熟，把切好的豆干条倒入锅里，炒2分钟左右。

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瓠子去皮和内脏，洗净备用。

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把瓠子和葱切成如下的形状备用。

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加入切好的瓠子片一起炒均匀

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加入适量的食盐、十三香、酱油一起搅炒片刻。

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加入切好的葱，一起爆炒入味。

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加入适量的鸡精搅炒均匀，关火。

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装盘，一盘营养好吃的豆干炒瓠子就做好了。