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    葱香胡油饼的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-03
    【导读】:
    葱香胡油饼是一道家常面食,其面饼松软,味道咸香,很受家人的喜欢,下面就给大家介绍葱香胡油饼的做法。工具/原料more面粉(500克)葱(20克)胡油适量盐2克方法/步骤1/6分步阅读

    把面粉放盆里,加入温水和成稍软的面团,饧面30分钟。

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    把葱去皮去根切成碎末。

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    把饧好的面团放案板上,用擀面棒擀成3毫米厚的面皮,再给面皮上抹一层胡油,撒一层盐,然后把葱花放面皮上,摊匀。

    4/6

    再把面皮卷成圆柱体形状,切成适当大小的剂子,揉匀压扁,擀成圆形面饼,制成面饼生坯。

    5/6

    取一平锅,刷一层胡油,把面饼生坯放入平锅里,调小火,烙成两面金黄即可。

    6/6

    然后出锅摆入盘子里,这样一盘葱香胡油饼就做好了。

    注意事项

    面团和的软一些,做出来的面饼口感松软。

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