详细教你做羊肉胡萝卜芹菜饺子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-14【导读】:
工具/原料more胡萝卜(一根)香芹一把羊肉馅儿300克花椒10粒生抽2汤勺姜粉少许热水100毫升食用油4汤勺香油1/3汤勺盐适量白胡椒粉少许饺子面团适量面粉350克水270克(按自己面粉吸水性增减)盐1/4汤勺方法/步骤1/9分步阅读
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提前一晚将辣椒泡在100毫升开水里

同时,在羊肉馅中加入盐和胡椒水以外的调味料。往一个方向搅拌。

胡萝卜用搅拌机打成碎粒

在锅里加点油,把胡萝卜炒熟。这将使胡萝卜的原味最小化。

切碎的欧芹,

熟胡萝卜粒,香芹一起加入羊肉馅儿中。搅拌均匀,加适量盐。

面团醒了。开始包饺子、切备料、擀皮等。

喜欢大馅儿饺子

煮饺子点三次水,羊肉馅儿就熟了。配山西五年陈醋,自家油泼辣子,绝了。

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