订阅怎样炸气泡土豆片？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
怎样炸气泡土豆片？以下是具体操作步骤工具/原料more土豆(300克)精盐30克淀粉100克食用油500克方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
首先土豆竖着切，切成这么厚的片，放到盆里，加入精盐，腌制的十分钟。腌制十分钟以后啊，咱们把这个多余的水分咱们给它倒掉，这时候咱们千万不要拍淀粉，
2/3咱们起锅先烧油，等油温烧至四成热，这时候咱们再来一把土豆淀粉或者玉米淀粉，拌匀。这时候咱们下入土豆片，刚下去的土豆片咱们不要去翻动，等它炸至定型嘛，咱们再给它翻动，这样不容易粘在一起。
3/3中小火先清炸，杂质的微微都飘起来，咱们把它捞出。油温升至七成热，咱们再下入土豆片，小火给它炸至焦黄的，炸好，捞出，放盘
注意事项小心烫伤
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