土鸡母含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和矿物质，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的肉类食物，那么怎样烧土鸡母好吃呢？工具/原料more土鸡母(1500g)姜5g大蒜5g花椒3g青椒50g大蒜苗4g方法/步骤1/10分步阅读

将土鸡母1500g洗净剁成块备用；

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将姜、大蒜各5g去皮洗净切好，与3g花椒同放在碗中备用；

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准备好4g豆瓣酱、3g料酒、3g泡椒备用；

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在锅中放入5g色拉油，烧热；

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加入姜、蒜、豆瓣酱爆香；

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加入豆瓣酱、料酒和泡椒；

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将备好的土鸡母倒入锅中，反复翻炒，炒入味；

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加入100ml开水，煮至土鸡母熟透；

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加入备好的青椒和大蒜苗；

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起锅，美味的土鸡母就烧好了。

注意事项

土鸡母要在味料中多炒一会，这样更好吃。