对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是金针菇番茄牛肉汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more金针菇(100克)番茄(一个)牛肉(50克)葱蒜适量清水适量食用油一勺蚝油一勺生抽一勺料酒一勺食盐3克鸡精2克方法/步骤1/5分步阅读

将金针菇洗净去蒂撕开，番茄洗净去皮切成小块，牛肉提前泡发挤出血水切成条，葱蒜洗净切好备用。

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将切好的牛肉加入蚝油、生抽、料酒搅拌均匀腌制15分钟备用。

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起锅烧油，起温后加入牛肉翻炒变色盛出备用。

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锅中留油，爆香蒜片，加入番茄块翻炒出汁，加入金针菇翻炒2-3分钟加入清水煮开。

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煮开后加入炒好的牛肉、食盐、鸡精轻微搅拌煮开1分钟，时间到后撒上葱花即可。

番茄牛肉汤