订阅肉末臭豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
据说，正宗的麻婆豆腐要勾芡三次，这样才能让肉汁和肉末紧紧的包裹着豆腐，吃起来麻、辣、烫、鲜！工具/原料more肉末(小半碗)臭豆腐(一盒)酱油少许糖少许料酒1勺方法/步骤1/6分步阅读
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美食
猪肉剁碎，加酱油、酒搅拌，加少量生粉腌制片刻。我这个肉比较好，也可以不用生粉。
2/6可以用生抽，肉我用的夹心肉，带少量肥肉更好吃。
3/6臭豆腐一盒，煎之前要用厨房纸巾把臭豆腐擦干。
4/6热锅冷油煎好臭豆腐。
5/6肉末也下锅翻炒。
6/6最后把臭豆腐和肉末一起放进锅，加少许水，加盐，加少许糖，稍微翻炒一下，收干点汤汁加葱可以吃了。
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