订阅胡萝卜糯米饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
今天带来的是胡萝卜糯米饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more胡萝卜(2颗)鸡蛋(1个)糯米粉(实际需要)中筋面粉(实际需要)白糖(10克)食用油(1勺)方法/步骤1/11分步阅读
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两根胡萝卜洗净切长条
2/11用原汁机榨汁，汁作了其它用处，留下渣
3/11胡萝卜渣
4/11根据喜好加入白糖
5/11适量糯米粉，胡萝卜渣本来较干，不需要加太多糯米粉，量的多少决定于加入鸡蛋后至少能揉一个湿润的胡萝卜糯米糯米团，先少一点，不够后面再加
6/11少量面粉，全用糯米粉会觉得太软太粘，用点面粉调节，不过面粉比例大了会使胡萝卜饼口感偏硬。
7/11打入一个鸡蛋
8/11揉成团，如果粉多了，加入适量水，太稀不能成团就加糯米粉和面粉，以糯米粉为主。
9/11取一小团压成薄饼
10/11不粘锅倒入适量油，没过锅底就行，中火，翻转，煎到两面金黄。
11/11起锅，香糯的胡萝卜糯米饼就好了，用厨房吸油纸吸一下油更好。
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