订阅广东粤菜红烧肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-04【导读】：
广东粤菜红烧肉很好吃吧！那你会做吗？以下是图解：广东粤菜红烧肉的做法，赶紧来学学吧！工具/原料more五花肉、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐步骤/方法1/3分步阅读
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注意事项
首先是将炒锅洗干净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火，接着不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
2/3然后把切好的五花肉倒入炒锅里，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。
3/3接着加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开。再转小火烧二、三十分钟左右，等汁挥发得差不多，加大火收汁。
注意事项看着不错哦，你学会了吗？
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