看见菜场上的菠菜好新鲜啊，忍不住买了一把，于是又买了猪肝，芋头。菠菜搭配猪肝是最佳的，春天又是芋头繁殖的季节，这三种搭配在一起不仅营养佳，味道也更鲜美，今天就做菠菜猪肝芋头汤了。工具/原料more猪肝(100g)菠菜(80g)芋头(两个小的)油适量盐少许玉米淀粉少许料酒少许生抽少许方法/步骤1/10分步阅读

猪肝中间的白色筋要祛除掉，洗净切成小片片，用盐，生抽，料酒，玉米淀粉拌匀，腌制一小会。

2/10

准备芋头，去皮，切成小片片。

3/10

菠菜洗净，菠菜根上的红根根是最有营养的，要留着。

4/10

热锅放油，放入适量的清水，芋头比较难熟要和冷水下锅。

5/10

盖上盖子，等水烧沸腾，用锅铲试一下看芋头熟了没，没有可以再多煮一会。

6/10

再放入菠菜。

7/10

菠菜很容易熟，所以立即要放入猪肝进去。

8/10

大火烧开，放入少许的盐，（之前猪肝里面放过盐了，现在只需放少量的）

9/10

汤就是要保持原汁原味，所以不需要再放鸡精了（喜欢的朋友还是可以放。）

10/10

起锅，盛入汤碗里，就可以享用。

注意事项

本经验由百度回享作者灰姑娘17106原创发表于百度经验网站，任何其他网站未经允许私自转载将追究法律责任！