准备好一些示例数据，本例中所使用的菜品示例数据如下图所示：

把【准备示例数据】小节的示例数据录入excel表格中。

把光标移动到下图红色框【1】所在的数据区域，例如单元格【2】处，如下图所示：

选择【开始】选项卡，在【编辑】组中，点击【排序和筛选】下拉按钮，在打开的列表中，选择【自定义排序】选项，如下图所示：

在弹出的【排序】对话框中，【主要关键字】选择【门店】，排序依据选择【数值】（注：Excel其他版本可能是【单元格值】），次序选择【自定义序列】，如下图所示：

在弹出的【自定义序列】对话框中，选择【自定义序列】列表中的【新序列】选项，接着在【输入序列】的文本框中，按照下图【2】所示的序列顺序和格式（注：此处为英文逗号）输入新序列，点击【添加】按钮，完成自定义序列的添加，如下图所示：

在【自定义序列】列表中，可以看到新添加的序列。点击【确定】按钮，选择【新添加的序列】作为【主要关键字】【次序】的值，如下两图所示：

在【排序】对话框中，点击【添加条件】按钮，添加次要关键字。此处次要关键字选择【销量（件）】，排序依据选择【数值】（注：其他版本可能是【单元格值】），次序选择【降序】，如下图所示：

在完成【主要关键字】和【次要关键字】的设置之后，在【排序】对话框中，点击【确定】按钮，菜品将按照门店顺序【北京店,上海店,广州店】和【销量】降序两个条件进行排序，效果如下图所示：

如果光标定焦于数据区域的外边，如下两图中的【1】处，点击【自定义排序】时，Excel将弹出下两图【2】所示的错误提示，如下两图所示：

1)此示例只在MS Office Excel 2013上操作完成。

2)MS Office Excel 2007、MS Office Excel 2010和MS Office Excel 2016三个版本与MS Office Excel 2013类似。

3)MS Office Excel 97/2003版本可能有所差异，可自行根据实际情况进行适当的调整。