订阅如何制作手把羊肉套餐？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-04【导读】：
今天，小编教大家怎么做美味的手把羊肉，快学习一下吧！工具/原料more羊腿(一只)牛奶(一斤)茶砖(一块)奶皮子(一张)炒米(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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总结1/1
准备羔羊前腿一只，洗净用冷水浸泡两个小时。
2/7泡好的羊腿顺着关节拆开，冷水下锅，水开撇净浮沫，原汤不换水，放入花椒和葱白煮40分钟。
3/7煮肉的时间里准备茶砖，炒米，奶皮子做奶茶。
4/7茶砖用刀切下一块掰碎，放入锅中，添加500毫升的清水，水开煮5分钟关火浸泡20分钟。
5/7煮好的茶汤滤掉茶叶渣子，加入500克牛奶，少许的盐，半碗炒米，中火煮开,最小火加盖保温。
6/7羊肉煮好了，装盘上桌，用蒙古刀剃下肉，蘸着韭菜花或火锅蘸料吃香的很，美得很。
7/7煮好的咸味炒米奶茶放上奶皮了喝上一口是提味增香，解腻解渴。
总结1/1羊肉套餐真是一个不可多得的美食，快动手尝试吧！
注意事项最好选一年内的羔羊的带骨羊肉，鲜嫩味美，不膻不腻。
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