在家做扬州炒饭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-04【导读】:
简单家常扬州炒饭,好看好吃~工具/原料more胡萝卜(适量)玉米粒(适量)食用油(适量)鸡蛋(2个)黄瓜丁(适量)豆瓣酱(适量)火腿肠丁(适量)剩米饭(适量)盐(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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扬州市美食炒饭
准备胡萝卜切成小丁,再和玉米粒一起下锅煮至段生,捞出备用。

锅里再倒上两勺食用油,两个鸡蛋打散,倒入锅里滑熟。盛出备用。

锅里再放两勺食用油,放入黄瓜丁和火腿肠丁。

翻炒一下,再倒入煮好的玉米和胡萝卜,继续翻炒。

然后加上一勺豆瓣酱,翻炒出红油。

最后倒入一碗剩米饭,把米饭炒散。

倒入鸡蛋碎,加上一小勺食盐,翻炒均匀,出锅就可以啦。


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