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    怎么做黑椒口蘑

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-04
    【导读】:
    食物最美的味道是保留的原汁原味,这道菜简单易做,鲜香美味,连着做了两天,每次光盘。最佳口味用“海盐”工具/原料more口蘑(12个)盐,胡椒碎,橄榄油适量方法/步骤1/6分步阅读

    口蘑去蒂洗净,注意清洗时口蘑边缘最好不要破坏,保留完整。

    2/6

    平底锅倒入一勺橄榄油(如用黄油味道会更美味),油均匀刷满锅底,中小火即可,不用等油烧热,有了温度即可。

    3/6

    将口蘑底部朝上码入锅中盖锅盖焖制,5分钟后均匀撒入海盐,继续盖盖焖制10-15分钟。

    4/6

    焖制中途适当移动口蘑,避免粘底,看每个小蘑菇已经煎出口蘑中自由的汤汁,鲜香的口感全来自这个汤汁,不要倒出,保留每个口蘑中的汁水。

    5/6

    出锅前2分钟均匀撒入黑胡椒碎。即可出锅装盘。

    6/6

    这个汤汁一定会让你惊艳,不加任何多一分调料,就是这么美味!

    注意事项

    注意火候哦

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