订阅东北名菜-----醋溜白菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
白菜可能不及鲍鱼人参珍贵，但也不要小看它的保健效力，秋冬清热解毒，清清肠胃。工具/原料more白菜(1斤)陈醋1大勺糖2茶匙水1汤匙植物油2汤匙大蒜切碎4瓣干红辣椒切碎3-6个葱1根食盐适量酱油4茶匙方法/步骤1/5分步阅读
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白菜洗净、切块；
2/5在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；
3/5用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟；
4/5加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；
5/5倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。
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