香酥小烧饼怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-04【导读】:
面粉、食盐和温水混合,揉匀,擀成面片,刷上油酥,撒上香葱和五香粉,卷起,切成小段,擀成椭圆形,两边向中间折叠,再对折,刷上蛋液,撒上白芝麻,放入烤箱中烘烤。工具/原料more面粉(360g)食盐(5g)温水(100g)菜籽油(35g)香葱(30g)五香粉(5g)蛋液(20g)白芝麻(20g)方法/步骤1/9分步阅读
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香酥小烧饼
300g面粉、食盐和温水混合,揉匀。

60g面粉和菜籽油混合,搅拌均匀。

香葱清洗干净,切碎。

取出面团,擀成面片,刷上油酥,撒上香葱和五香粉,卷起。

切成小段。

擀成椭圆形,两边向中间折叠,再对折。

擀成长条,对折。

放入烤盘中,刷上蛋液,撒上白芝麻。

放入烤箱中,250度,烤10分钟。

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