红豆面包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-15【导读】:
感觉好久没有做过面包啦,今天就动起手来,做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧,(*^__^*) 嘻嘻,甜甜蜜蜜,重温记忆中的经典味道,自己做当然组织柔软有弹性啦,美味香甜可口,红豆控的朋友不要错过哦!工具/原料more高筋面粉(250克)牛奶(135克)黄油(25克)奶粉(10克)鸡蛋液(30克)盐(1克)酵母(干)(3克)细砂糖(40克)红豆沙适量黑芝麻适量步骤/方法1/10分步阅读将除黄油以外的面团原料全部混合在一起,用面包机揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜
2/10加入黄油继续揉至揉出一层薄膜
3/10揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大,手指戳个洞不回缩、不塌陷
4/10发酵结束后,将面团排气后分成六等份,每份80克,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
5/10松弛好的面团擀成细长型,中间用刀划开
6/10挤上红豆沙
7/10自上而下将面皮卷成卷,放入烤盘
8/10放进烤箱进行二次发酵
9/10发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻
10/10放进烤箱,上下火170度,烤15分钟就可以啦










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