订阅分享自制芋头馅
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-04【导读】：
广式月饼的馅料都是买的，普遍反映偏甜不少，看到网上好多自制馅料方子，就拿这个芋头馅来试验一下。工具/原料more500g芋头、85g玉米油、70g糖BRBR方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
芋头墨泰去皮洗净
2/10蒸笼上放上湿笼布
3/10芋头切片备用
4/10将切好的薪趴巨芋头摆在笼布上
5/10凉水上锅蒸
6/10蒸至芋头可以轻松插入筷子即可
7/10将蒸好的芋头倒入深口容器内，用木铲碾碎
8/10将碾好的馅倒入炒锅内，加入油和糖翻炒
9/10小火翻炒至油糖充分溶合在馅里
10/10这是翻炒好的三艳样子
注意事项糖量可根据自己口味增减
馅量也可以自制多一些
芋头馅要稍放凉就可以制作了，不然放太干不易分割nbsp;
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