红烧鸡腿是一道再普通不过的家常小菜了，像我们肉类爱好者不可错过的一道美食！做法简单、尤其是收汁的时候，色泽诱人。难得的一道美味佳肴啊!接下来我将用我的经验来教大家怎么做这道菜工具/原料more冷冻鸡腿(8个)姜蒜适量料酒适量酱油适量干辣椒适量调味料适量方法/步骤1/4分步阅读

首先将鸡腿洗净、用菜刀在鸡腿上划开几个口子（为了好入味）

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然后将油烧热，加入姜蒜、干辣椒爆炒，闻有香味即可。

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接着倒入鸡腿翻炒几下，待鸡腿呈微黄色；依次加入料酒、盐以及酱油。

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最后，加水没过鸡腿小火焖煮20分钟，待收汁后加入适量调味料（提鲜

)就可盛盘了。

注意事项

荤菜最主要在于去腥味，姜蒜调料必不可少

可以根据个人口味加些土豆等配菜煮、也很好吃的

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