今天带来的是米粉这样吃,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more干米粉(500克)番茄(2个)鸡蛋(4个)葱(10克（个人口味酌情增减）)油(1勺)香油(1勺)盐(少许)水(700克)方法/步骤1/19分步阅读

干米粉

2/19

提前泡发最少5个小时，我这个是泡了一夜的

3/19

捞出备用

4/19

鸡蛋打散

5/19

炒出备用

6/19

油

7/19

葱

8/19

锅热放油，接着放葱炒出香味

9/19

番茄切块

10/19

葱出香味后放入番茄

11/19

炒出汁液

12/19

倒入炒好鸡蛋翻炒一下

13/19

加入开水

14/19

盐

15/19

香油

16/19

紧接着放泡好的米粉，由于是泡发过的，非常好煮熟，不需要煮太久

17/19

煮2-3分钟左右就可

18/19

用筷子夹一下很快断开，就可以了，最后放一点盐加适量香油出锅

19/19

简单好吃的米粉就做好了