有营养专家说每天要吃三十种食物才能满足人体每天对营养的需要，你肯定会说这么多种不可能。但只要你一日三餐饭菜巧搭配，是可以做到的。营养专家还建议要经常吃菌类食物，即各种“菇”。 在这就将杏鲍菇搭配中国人最家常、最简单的蕃茄鸡蛋汤，来一碗杏鲍菇蕃茄鸡蛋汤，美味升级、营养多多，做法同样简简单单。工具/原料more杏鲍菇(100克)蕃茄(200克)鸡蛋(1个)食用油10毫升盐适量鸡蛋1个方法/步骤1/9分步阅读

准备食材：杏鲍菇、蕃茄、鸡蛋。

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杏鲍菇洗净后切成2毫米左右厚的均匀薄片。

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蕃茄洗净后去皮，去蒂，切成均勻的薄片。

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鸡蛋打入碗中，用筷子打散。

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锅中加入适量的水（两人加400毫升左右），加入少许食用油，开火，盖上盖子，煮开。

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水开后倒入杏鲍菇煮，煮约3分钟左右就熟了。

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倒入蕃茄煮开后煮半分钟。

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将鸡蛋液全部倒入锅中，用筷子搅散，再次煮开就关火。

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撒入盐、鸡精搅匀。简简单单美味又营养又好看的杏鲍茹蕃茄鸡蛋汤就可以享用了。

注意事项

本配料适合二人食用，人多请适量增加。

鸡蛋