订阅猴头菇的做法——猴头菇蛋花汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-04【导读】：
猴头菇对胃比较好大家都知道，所以今天做了猴头菇蛋花汤，希望可以为大家增加新的吃法。工具/原料more猴头菇(4朵)鸡蛋(1个)水适量盐适量姜1片胡椒粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
首先如图将猴头菇放入水中浸泡，一定要用盘子压住，因为猴头菇容易浮起来，另外猴头菇有苦味，必须多浸泡几遍才可以（泡的时候放点盐）。
2/7挤干水分，猴头菇每次浸泡完之后都要挤干水分再进行第二次浸泡。
3/7将猴头菇撕成小块。
4/7锅中添水，放入猴头菇和姜，放入盐调味。
5/7水开后，关小火炖出味道，再转大火打入蛋花。
6/7最后放入胡椒粉调味即可。
7/7成品图。
注意事项以上经验仅供参考
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